せりの根のきんぴら

作り方

1. 1せりの根はよく洗い、ザク切りにする。
2. 2フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を炒める。しんなりしたら水、酒、しょうゆ、砂糖を加え、汁けがなくなるまで炒める。