せりと豚しゃぶのサラダ kyou 6年前 材料 (2人分) せり100g 豚肉 （しゃぶしゃぶ用）150g 大根5～6cm（140～150g） 【A】 酢大さじ1 サラダ油大さじ1 しょうゆ小さじ1 柚子（ゆず）こしょう小さじ1 作り方 1せりは根を除いてザク切り、大根はせん切りにする。 2鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆでてざるに上げ、粗熱を取る。 3ボウルに【A】を合わせ、1、2を加えてあえる。
