レピレピ

柚子のスパイスサングリア

材料 (4人分)

  • 白ワイン750ml
  • カルダモン (粒/粗めに砕く)15粒分
  • シナモンスティック1本
  • はちみつ大さじ4
  • 柚子(ゆず) (5mm厚さの輪切り)1/2コ分

作り方

  1. 1鍋に白ワイン、カルダモン、シナモンスティックを入れて弱火にかけ、沸騰したら約10分間ごく弱火で煮詰める。
  2. 2はちみつと柚子を加える。粗熱が取れたらピッチャーに移し、氷を入れる。
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