材料 (4人分)

  • 白ワイン 750ml
  • カルダモン （粒/粗めに砕く） 15粒分
  • シナモンスティック 1本
  • はちみつ 大さじ4
  • 柚子（ゆず） （5mm厚さの輪切り） 1/2コ分

作り方

  1. 1鍋に白ワイン、カルダモン、シナモンスティックを入れて弱火にかけ、沸騰したら約10分間ごく弱火で煮詰める。
  2. 2はちみつと柚子を加える。粗熱が取れたらピッチャーに移し、氷を入れる。