材料 (4人分)
- レモンシロップのレモン 6枚
- 【A】
- 白ワインカップ3/4
- 水カップ3/4
- 粉寒天1袋（4g）
- レモンシロップ カップ1/2
作り方
- 1レモンはいちょう形に薄く切る。
- 2鍋に【A】を入れて中火にかけ、混ぜながら煮る。煮立ったら弱火にし、1～2分間煮て寒天を煮溶かす。レモンシロップを加え、軽く煮る。
- 3バットに2を流し入れてレモンを加え、スプーンで混ぜて冷まし、冷蔵庫に入れて30分間ほど冷やし固める。
- 4バットから取り出し、食べやすい大きさに切る。器に盛り、レモンシロップ適量（分量外）をかける。