レピレピ

蒸し大豆とベーコンの炒め物

材料 (2人分)

  • 蒸し大豆 160g
  • ベーコン (薄切り)4枚(80g)
  • 小松菜1/2ワ(100g)
  • 粗塩1つまみ
  • バター5g
  • しょうゆ小さじ2
  • 黒こしょう (粗びき)適量

作り方

  1. 1小松菜は根元を切り落として2.5cm長さに切る。ベーコンは2.5cm幅に切る。
  2. 2フライパンを強火で熱してバターを溶かし、ベーコンを炒める。 蒸し大豆、小松菜を順に加えて炒め、しょうゆ、粗塩を加えてサッと炒め、黒こしょう適量をふる。
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