材料 (1人分)
- じゃがいも1/2コ
- たまねぎ1/4コ
- 豚ロース肉 (薄切り)90g
- トマトソース (市販)80g
- 粉チーズ少々
- 塩少々
- こしょう少々
- バター
作り方
- 1じゃがいも、たまねぎはスライサーで薄切りにする。豚肉は大きければ食べやすく切り、塩、こしょうをふる。
- 2アルミ箔にバターを薄く塗り、じゃがいも、たまねぎ、豚肉の順に広げてのせる。トマトソースをかけて包み、魚焼きグリルに入れて強火で約7分間、肉に火が通るまで焼く。
- 3器にのせてアルミ箔を開き、粉チーズをふる。
ポイント
- ■時短ポイント■魚焼きグリルでホイル焼きを焼く間に、スープをつくる。
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ミニトマトのスープ