牛肉とたまねぎとにらのみそ炒め

作り方

1. 1たまねぎは8等分のくし形に切り、ほぐす。にらは5cm長さに切る。
2. 2フライパンを熱してごま油を入れ、牛肉とたまねぎを強火で炒める。肉の色が変わり、たまねぎに透明感が出てきたら、みそを同量の水で溶いて回し入れる。
3. 3汁けがなくなってきたら、にらを加えてサッと炒め合わせる。