柿とハムの中国風ソース kyou 6年前 材料 (2人分) 柿1コ ハム (塊)100g 【中国風ソース】 生クリーム35g はちみつ5g オイスターソース3g 作り方 1柿は皮をむいて一口大のくし形に切る。ハムは1cm厚さに切ってから半分に切る。【中国風ソース】の材料はよく混ぜ合わせる。 2皿に柿を並べ、その上にハムをのせ、【ソース】を回しかける。 ポイント ●富有柿 岐阜県は富有柿発祥の地。甘柿の一種で、柿の中では最も多く生産されている。