材料 (2人分)

  • 柿 1コ
  • ハム （塊） 100g
  • 【中国風ソース】
  • 生クリーム 35g
  • はちみつ 5g
  • オイスターソース 3g

作り方

  1. 1柿は皮をむいて一口大のくし形に切る。ハムは1cm厚さに切ってから半分に切る。【中国風ソース】の材料はよく混ぜ合わせる。
  2. 2皿に柿を並べ、その上にハムをのせ、【ソース】を回しかける。

ポイント

  • ●富有柿 岐阜県は富有柿発祥の地。甘柿の一種で、柿の中では最も多く生産されている。