豚肉のキムチヨーグルト炒め

作り方

1. 1パプリカは細切りにする。キムチは5cm幅に切る。豚肉は5cm幅に切る。
2. 2ジッパー付き保存袋にキムチと豚肉、ヨーグルトを入れてもみ、冷蔵庫に1時間以上おく。
3. 3フライパンにごま油を熱し、中火でパプリカを炒める。油が回ったら端に寄せ、あいたところに2をヨーグルトごと加えて炒め合わせる。
4. 4仕上げにしょうゆを加え、味を調える。器に盛って白ごまをふり、あれば糸とうがらしをのせる。