豚肉としば漬けのさっぱり煮 kyou 6年前 材料 (2人分) 豚ロース肉 (しゃぶしゃぶ用)150g 青じそしば漬け 80g 青じそしば漬けの漬け汁 大さじ2 だしカップ1/4 一みとうがらし少々 うす口しょうゆ適宜 作り方 1鍋にだしと【青じそしば漬け】、【しば漬けの漬け汁】を入れて中火にかける。沸いたら豚肉を広げ入れ、味をなじませるようにサッと混ぜて火を通す。 2味をみて足りなければうす口しょうゆで調える。器に盛り、一みとうがらしをふる。 ポイント おいしいの素のつくり方 青じそしば漬け