材料 (2人分)
- トマト1コ(150g)
- アボカド1コ
- 生ハム6枚
- スライスチーズ2枚
- 【オイルパン粉】
- パン粉 (乾)大さじ1
- オリーブ油小さじ1/2
- オリーブ油適量
作り方
- 1トマトはヘタを除いて縦半分に切り、1cm厚さの半月形に切る。アボカドは縦半分に切って種と皮を除き、1cm厚さの半月形に切る。生ハムは半分に切る。スライスチーズは6等分に切る。
- 2小さいボウルに【オイルパン粉】の材料を混ぜ合わせる。オーブントースターは温めておく。
- 3耐熱皿にトマト、アボカド、生ハム、チーズを1切れずつ順番に並べ入れる。全体に【オイルパン粉】をふり、オーブントースターで4~5分間、パン粉がこんがりとするまで焼く。
- 4好みでオリーブ油を回しかける。