豚肉のサッと煮 梅風味 kyou 7年前 材料 (2人分) 豚ロース肉 (しゃぶしゃぶ用)120g 梅干し 1コ みつば少々 みりん大さじ2 うす口しょうゆ大さじ1 作り方 1フライパンにみりんとうす口しょうゆを入れて中火にかける。沸いたら梅干しを手でちぎって加える。 2豚肉を1に入れて菜箸でさばきながら火を通す。 3器に盛り、みつばの茎を一結びしてあしらう。 ポイント おいしいの素のつくり方 梅干し