焼き魚の白梅割りじょうゆ kyou 6年前 材料 (2人分) 白身魚 (すずきなど/切り身)2切れ 【白梅割りじょうゆ】 だし大さじ1 塩漬けの梅 (果肉をたたいたもの) 小さじ1 みりん (煮きる)小さじ1 うす口しょうゆ小さじ1 青じそ (せん切り)適量 塩少々 作り方 1白身魚は塩をふってしばらくおき、水けを拭く。魚焼きグリルでこんがりと焼く。 2【白梅割りじょうゆ】の材料を混ぜ合わせる。 31を器に盛って青じそをのせ、2を添える。 ポイント おいしいの素のつくり方 塩漬け(白梅漬け)