レピレピ

ズッキーニの揚げびたし 梅風味

材料 (つくりやすい分量)

  • ズッキーニ (緑)1本(130~150g)
  • ズッキーニ (黄)1本(130~150g)
  • みょうが (小口切り)少々
  • 青梅昆布しょうゆ 適量
  • 揚げ油

作り方

  1. 1ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。
  2. 2170℃の揚げ油でズッキーニを素揚げにする。
  3. 3器に並べ、みょうがを添える。青梅昆布しょうゆをかけて味をなじませる。

ポイント

  • おいしいの素のつくり方
    青梅昆布しょうゆ
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