レピレピ

さば缶と焼き豆腐のらっきょうみそ煮

材料 (2人分)

  • さばのしょうゆ煮 (缶詰)1缶(190g)
  • 焼き豆腐1/2丁(200g)
  • らっきょうのみそ漬けとみそ (合わせて) 50g
  • 青ねぎ (小口切り)適量
  • 一みとうがらし適量

作り方

  1. 1焼き豆腐は8等分に切る。鍋に入れ、さばのしょうゆ煮、らっきょうもみそごと加えてふたをし、弱火で5~6分間煮る。
  2. 2器に盛り、青ねぎをのせて一味とうがらしをふる。

ポイント

  • おいしいの素のつくり方
    らっきょうのみそ漬け
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