材料 (2人分)

  • 鶏ひき肉のトロトロ煮 2人分
  • 米なす 1コ
  • トマトジュース カップ1
  • パセリ （みじん切り）
  • しょうゆ 小さじ2
  • 揚げ油

作り方

  1. 1鶏ひき肉のトロトロ煮にトマトジュース、パセリ大さじ1、しょうゆを加えてよく煮込んでミートソースをつくる。
  2. 2米なすを半分に切って約180℃の揚げ油で揚げ、ミートソースをかけ、パセリ少々をふる。

ポイント

  • ※このレシピは、1984/07/04に放送したものです。
  • トロトロ煮のつくり方 鶏ひき肉のトロトロ煮