新たまステーキ

作り方

1. 下ごしらえをする
2. 1たまねぎは上下を少し切り落とし、約1.5cm厚さの輪切りにしてようじを刺す。塩・こしょうをふり、小麦粉を茶こしに入れ、両面に薄くふる。
3. 焼く
4. 2フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを並べ入れる。ふたをし、弱めの中火で約3分間焼き、焼き色がついたら返し、再びふたをして約3分間焼く。
5. 盛りつける
6. 3器に盛り、削り節をのせてしょうゆをかける。