材料 (2人分)
- 米180ml(1合)
- ツナ (缶詰/油漬け)1缶(70g)
- えんどう豆40g
- トマトケチャップ 大さじ5
- 卵2コ
- 塩
- バター10g
作り方
- 1米は洗ってざるに30分間上げておく。
- 2炊飯器の内釜に1と水カップ1、塩小さじ1/8を入れる。油をきったツナ、えんどう豆をのせ、トマトケチャップを加えてひと混ぜし、普通に炊く。
- 32が炊き上がったら好みの型や容器に詰め、皿にあける。
- 4ボウルに卵を割り入れ、塩2つまみを加えてよく混ぜる。フライパンにバターを中火で熱し、溶き卵を一気に流し入れ、菜箸で混ぜながら半熟状にする。3にのせ、好みでトマトケチャップ(分量外)適宜をかける。
ポイント
- おいしいの素のつくり方
トマトケチャップ