材料 (3〜4人分)

  • ご飯 450g
  • しめじ 80g
  • スイートコーン缶 80g
  • ホワイトソース 170g
  • 牛乳 大さじ2
  • ミートソース 150g
  • バージンオリーブ油 大さじ1 1/2
  • ピザ用チーズ 80g
  • 塩 小さじ1/2
  • 塩 適量
  • こしょう 適量

作り方

  1. 1しめじはほぐす。
  2. 2ホワイトソースと牛乳を混ぜ合わせる。
  3. 3フライパンにバージンオリーブ油を中火で熱し、しめじ、塩適量を加えて炒め、温かいご飯を加えて分量の塩、こしょうをし、ほぐすように炒め、スイートコーン、ミートソースを加えて炒める。
  4. 4(3)をグラタン皿に移して広げ、その上に(2)を広げ、チーズを全体にふり、オーブンまたはオーブントースターで表面が色づくまで焼く。

ポイント

  • ホワイトソースと牛乳を混ぜる。ご飯は温かいものを使う。