レピレピ

たまねぎドレッシング

材料 (つくりやすい分量)

  • たまねぎ (すりおろす)大さじ3
  • みりん大さじ6
  • 米酢大さじ6
  • サラダ油大さじ6
  • 大さじ1

作り方

  1. 1みりんは小鍋に入れて中火にかけて煮きり、アルコール分をとばす。
  2. 2みりんの粗熱を取り、ほかのすべての材料と混ぜ合わせて塩を溶かし、清潔な保存瓶に入れる。

ポイント

  • ●用途
    サラダやマリネ。
    ●保存期間
    冷蔵庫で約1か月間。
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