材料 (2人分)
- かぶ2コ(180g)
- れんこん100g
- ラディッシュ (葉付き)3コ
- 紫たまねぎドレッシング 大さじ3
作り方
- 1かぶとれんこんはそれぞれ皮をむき、一口大の乱切りにする。ラディッシュは縦半分に切る。
- 2鍋にかぶとれんこんを入れ、かぶるくらいの水を加えて中火にかける。かぶに竹串がスーッと通るまでゆでたらざるに上げ、温かいうちにボウルに移す。
- 3ラディッシュも入れ、紫たまねぎドレッシングを加える。全体をよくあえて、1時間以上おく。
ポイント
- おいしいの素のつくり方
たまねぎドレッシング