しらすのキッシュ風

作り方

1. 1食パンはみみを切り落としてラップをかぶせ、その上から麺棒を転がして少しのばす。
2. 2タルト型の内側全体にバターを薄く塗り、1を隙間なく敷き込む。表面に【A】を順に塗り、天板にのせて160℃に温めたオープンで10分間焼く。
3. 3フライパンにオリーブ油を中火で熱して小松菜を炒め、塩をふってしんなりするまで炒めて冷ます。
4. 4ボウルに【B】を入れ、混ぜる。
5. 52に3の小松菜、しらすを順に広げてのせ、4を回しかける。ピザ用チーズを表面全体に散らし、天板にのせて180℃に温めたオープンで25分間焼く。