卵とわかめのスープ春雨 kyou 7年前 材料 (2人分) 薄焼き卵 卵2コ分 ベーコン （薄切り）20g 春雨 （乾）20g カットわかめ （乾）少々 だしカップ2 【A】 しょうゆ大さじ1/2 こしょう少々 細ねぎ （小口切り）少々 作り方 1薄焼き卵は食べやすい長さに切り、約5mm幅に切る。ベーコンは5mm幅に切る。 2鍋にだしと春雨を入れて中火にかけ、沸いたら火を弱める。春雨が柔らかくなったら1のベーコン、カットわかめ、薄焼き卵を入れ、【A】を加えてひと煮立ちさせる。器に盛り、細ねぎを散らす。
