作り方

1. 卵液をつくる
2. 1ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜてほぐす。牛乳と砂糖を加えてよく混ぜる。
3. パンを卵液に浸す
4. 2食パンは好みの形に半分に切る。バットに食パンを並べ、1を流し入れて10分間ほど浸す（5分間たったら上下を返す）。
5. フライパンで焼く
6. 3フライパンにバターを中火で熱し、2の食パンを並べて焼く。焼き色がついたら上下を返す。
7. 4ふたをして弱火にし、様子を見ながら2分30秒〜3分間、蒸し焼きにする。
8. 5器に盛り、茶こしで粉砂糖をふり、メープルシロップをかける。