ソーセージと春キャベツのカレースープ

作り方

1. 具を切る
2. 1ソーセージは斜め切りにし、たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。キャベツは3cm四方に切る。
3. 具を炒めてカレー粉を加える
4. 2鍋にサラダ油を中火で熱し、たまねぎとソーセージを炒める。たまねぎがしんなりしたら、カレー粉を加えてサッと炒め合わせる。
5. スープで煮てキャベツを加える
6. 3チキンスープ、塩・こしょうを加える。煮立ったら少し火を弱めて3分間ほど煮て、キャベツを加えてさらに2分間煮る。