材料 (2人分)

  • ウィンナーソーセージ 4本
  • 春キャベツ 80g
  • 新たまねぎ 1/4コ（50g）
  • カレー粉 小さじ1/2
  • チキンスープ カップ2
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 具を切る
  2. 1ソーセージは斜め切りにし、たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。キャベツは3cm四方に切る。
  3. 具を炒めてカレー粉を加える
  4. 2鍋にサラダ油を中火で熱し、たまねぎとソーセージを炒める。たまねぎがしんなりしたら、カレー粉を加えてサッと炒め合わせる。
  5. スープで煮てキャベツを加える
  6. 3チキンスープ、塩・こしょうを加える。煮立ったら少し火を弱めて3分間ほど煮て、キャベツを加えてさらに2分間煮る。