材料 (2人分)

  • 鶏もも肉 1枚（250g）
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • おろししょうが （チューブタイプ） 小さじ1/2
  • 赤とうがらし （種を除いて小口切り） 1本分

作り方

  1. 1鶏もも肉は一口大に切る。
  2. 2ジッパー付き保存袋にごま油、塩、おろししょうが、赤とうがらしを入れ、1の鶏肉を加えて袋の上からもんでなじませる。

ポイント

  • 【保存】 冷凍庫4週間・冷蔵庫4日間保存可能。 【食べるときは】 ・「鶏がらキャベツ」、中華麺と一緒に煮込み、「あっさり鶏塩そば」に。 ・そのまま焼いても。
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