青菜の磯辺あえ

作り方

1. 1小松菜はたっぷりの熱湯でゆでて冷水にとる。水けを絞り、4cm長さに切る。
2. 2しめじは根元を切って1本ずつにばらし、魚焼きグリルかトースターで軽く焼く。
3. 3【A】をボウルに混ぜ合わせ、1、2を加えてあえる。
4. 4のりはサッと焼き、ポリ袋に入れて細かく砕く。3に加えてあえる。