材料 (2人分)
- 豚バラ肉150g
- しょうゆ大さじ2
- 酒大さじ2
- 砂糖大さじ2
- みそ大さじ1
作り方
- 1豚バラ肉を5cm幅に切る。しょうゆ、酒、砂糖、みそを混ぜ合わせ、ジッパー付き保存袋に入れて豚肉を加える。袋の上からもんでなじませる。
ポイント
- 【保存】
冷凍庫4週間・冷蔵庫5日間保存可能。【食べるときは】
・「揚げなす」、厚揚げと一緒に煮込み、「揚げなすと豚バラのみそ煮」に。
・そのまま焼いて食べても。 - このレシピをつかったおすすめの料理はこちら
揚げなすと豚バラのみそ煮
豚バラのみそ漬け
