材料 (つくりやすい分量)
- 合いびき肉300g
- みりん大さじ3
- しょうゆ大さじ2
- 酒大さじ2
- ごま油小さじ1
- おろしにんにく （チューブタイプ）小さじ1/2
- おろししょうが （チューブタイプ）小さじ1/2
作り方
- 1フライパンに合いびき肉を入れ、みりん、しょうゆ、酒、ごま油、おろしにんにく、おろししょうがを加え、ザックリと混ぜる。
- 2中火にかけ、色が変わってきたら木べらでほぐしながら5分間ほど炒める。肉汁が透明になったら火を止め、保存容器に入れる。
ポイント
- 【保存】
冷凍庫4週間・冷蔵庫7日間保存可能。【食べるときは】
・ご飯にのせて卵黄をのせ、そぼろご飯に。
・「マッシュポテト」と組み合わせてスコップコロッケに。 - このレシピをつかったおすすめの料理はこちら
スコップコロッケ