材料 (つくりやすい分量)
- しょうが30g
- レモン （国産）1コ
- はちみつ大さじ2～3
- 塩小さじ1/4～1/2
作り方
- 1レモンはよく洗ってヘタを落とし、皮ごと、種を除きながらみじん切りにする。しょうがはすりおろす。
- 21を容器に入れ、はちみつと塩を加えてよく混ぜる。冷蔵庫で約10日間保存可能。
ポイント
- 【例えばこんな使い方で…】
・湯や冷水、炭酸水などで割ってドリンクに。
・塩けを加えて野菜のドレッシングに。
・カレーの隠し味やアクセントに。 - このレシピをつかったおすすめの料理
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