たらの椒麻ソース蒸し

作り方

1. 1たらは水けを拭き、塩と酒をふる。椒麻ソースを両面にまぶし、耐熱皿にのせる。
2. 21にラップをふんわりとかぶせ、電子レンジ（600W）に約4分間かける。器に盛り、ザク切りにしたパクチーをのせる。