カリフラワーのカレーフリット

作り方

1. 1カリフラワーは小房に分け、小麦粉を薄くまぶす。
2. 2【衣】をつくる。ボウルに【A】を入れて混ぜ、小麦粉をふるって加え、軽く混ぜる。
3. 31のカリフラワーを2にくぐらせ、180℃の揚げ油で薄く色づくまで揚げる。
4. 4器に盛り、塩、黒こしょうを添え、つけて食べる。