ブロッコリーのからし明太子あえ

作り方

1. 1湯に塩とサラダ油を加えて沸かし、小房に分けたブロッコリーを堅めにゆでる。
2. 2明太子は薄皮を取ってボウルに入れ、水と砂糖を加えて混ぜ、ブロッコリーを加えてあえる。