レピレピ

ぶりの刺身 わさびポン酢おろしがけ

材料 (2人分)

  • ぶり (刺身用)100~130g
  • 【薬味】
  • 大根おろし適量
  • 細ねぎ (小口切り)適量
  • おろしわさび適量
  • ラディッシュ2コ
  • ポン酢しょうゆ適量
  • 少々

作り方

  1. 1ぶりは薄めに切り、器に扇状に盛る。
  2. 2ラディッシュはくし形に切って塩をふり、水けを絞る。薬味とともに1にあしらい、ポン酢しょうゆを添える。
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