材料 (1人分)
- 自家製ランチョンミートのゆで汁 カップ1
- だしカップ1/2
- ねぎ （小口切り）5cm分
- しょうゆ大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- ごま油小さじ1
- 中華麺1袋
- 白髪ねぎ適量
- ザーサイ （細切り）適量
- 細ねぎ （小口切り）適量
作り方
- 1鍋に自家製ランチョンミートのゆで汁、だしを合わせ、中火で沸かす。
- 2丼にねぎ、しょうゆ、塩を入れて混ぜ合わせ、ごま油を加えておく。
- 3中華麺を袋の表示どおりにゆで、湯をきる。2にアツアツの1を注いで混ぜ、麺を加えてサッと混ぜる。白髪ねぎ、塩抜きしたザーサイ、細ねぎ各適量をのせる。
ポイント
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