カルボナーラ

作り方

1. 下ごしらえをする
2. 1ベーコンは1cm幅に切る。ボウルに【A】の卵と卵黄を入れて溶きほぐし、粉チーズを加えて混ぜる。
3. スパゲッティをゆでる
4. 2ミートソーススパゲッティの5と同様にスパゲッティをゆでる（ゆで汁はとっておく）。
5. ベーコンとスパゲッティを炒める
6. 3フライパンにサラダ油を中火で熱し、ベーコンを入れてよく炒める。脂が出てこんがりと焼き色がついたら、ゆでたスパゲッティを加え、サッと炒め合わせる。
7. 仕上げる
8. 4混ぜておいた【A】にスパゲッティのゆで汁大さじ2を加えて混ぜ、3を加え、手早く混ぜ合わせる。器に盛り、黒こしょうをふる。