そぼろもやし炒め

作り方

1. 1もやしは、気になる場合はひげ根を取る。にらは3cm長さに切る。
2. 2フライパンにごま油を強火で熱し、もやしを炒める。アツアツになったら、中国風そぼろとにらを加えて手早く炒める。
3. 3かたくり粉をパラパラとふり、サッと炒め合わせて火を止める。