さばのレンジみそ煮

作り方

1. 1さばは皮側に十文字に切り目を入れ、しょうが汁としょうゆをかけて5分間おき、水けを拭く。
2. 2ねぎは7mm幅の斜め切りに、ししとうがらしは縦に切り目を入れる。
3. 3耐熱皿2枚にねぎとししとうがらしを半量ずつ入れる。さばを1切れずつ皮側を上にしてのせる。混ぜ合わせた【A】を半量ずつ、さばにはたっぷり、野菜には少しかける。ふんわりとラップをかける。
4. 41皿ずつ、電子レンジ（600W）に各2分30秒間かける。粗熱が取れるまでそのまま少しおいて蒸らしたらラップをはずし、しょうがをのせる。