かぼちゃとベーコンのこっくり煮

作り方

1. 1かぼちゃはところどころ皮をむき、食べやすい大きさに切る。ベーコンは2cm幅に切る。
2. 2鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、ベーコンを炒める。
3. 32にかぼちゃを加えて軽く炒め、【A】を加える。煮立ったらアクを取り、落としぶたをして7～8分間煮る。
4. 43にしょうゆを加え、さらに4～5分間煮る。