材料 ()
- パイナップル (角切り)正味200g
- しょうが30g
- グラニュー糖50g
- レモン汁大さじ1+1/2
作り方
- 下ごしらえをする
- 1パイナップルは角切りにする。
- ジンジャーシロップをつくる
- 2鍋にしょうが、グラニュー糖、レモン汁を入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にして3分間ほど煮て、火を止めて冷ます。
- パイナップルをシロップにつける
- 32のシロップとパイナップルをポリ袋に入れ、空気を抜いて口を閉じる。冷蔵庫で3時間以上つける。
ポイント
- 【こちらのレシピも参考に!】
すいかのジンジャーマリネ