トマトサルチャ

作り方

1. 1トマトの水煮はハンドミキサーでなめらかにする。
2. 2鍋に入れて弱火で3～4時間ほど、時々混ぜながら煮詰め、ペースト状にする。仕上げに塩で味を調える。