材料 (つくりやすい分量)

  • トマトの水煮 （缶詰/ホール） 5缶（2kg）
  • 塩 約大さじ1

作り方

  1. 1トマトの水煮はハンドミキサーでなめらかにする。
  2. 2鍋に入れて弱火で3～4時間ほど、時々混ぜながら煮詰め、ペースト状にする。仕上げに塩で味を調える。

ポイント

  • 【保存】 保存容器に入れ、冷凍庫で1か月間。
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