レピレピ

ジンジャーエールトマト

材料 ()

  • ミニトマト (ヘタを取って串で数か所刺す)30コ
  • レモン (皮をむいて薄切り)1コ
  • しょうが (薄切り)30g
  • 赤とうがらし適宜
  • ローリエ3枚
  • 砂糖大さじ2
  • ジンジャーエールカップ1+1/2

作り方

  1. 11リットルのしっかり密閉できる保存瓶にミニトマト、レモン、しょうが、赤とうがらし、ローリエ、砂糖を入れ、ジンジャーエールを注いで冷蔵庫で一晩おく。

ポイント

  • ◆漬け汁もドリンクに◆
    漬け汁もおいしいので炭酸水で割ってドリンクにします。
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