夏野菜と厚揚げのはちみつみそチーズ

作り方

1. 1ズッキーニは端を切り落とし、なすはヘタを切り落として、それぞれ5mm厚さの輪切りにする。厚揚げは縦半分に切ってから7～8mm厚さに切る。
2. 2厚揚げをグラタン皿に並べ、ズッキーニとなすを厚揚げの間にはさむようにして並べる。
3. 3【A】をよく混ぜ合わせ、全体にかける。ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで約10分間焼く。