パプリカのきんぴら

作り方

1. 下ごしらえをする
2. 1パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、一口大に切る。
3. 炒める
4. 2フライパンにサラダ油を中火で熱し、パプリカと赤とうがらしを入れて炒める。油が全体に回ったら、酒を加えて炒める。汁けがとんだら【A】を順に入れてからめ、さらに汁けがなくなるまで炒める。