材料 (20コ分)
- ミニトマト （ヘタを取って縦4等分に切る）10コ分
- ツナ （缶詰/油漬け）2缶（140g）
- 【A】
- ピザ用チーズ40g
- カレー粉小さじ1
- 塩少々
- 黒こしょう （粗びき）少々
- ギョーザの皮 （市販）20枚
- パセリ適宜
- 揚げ油
作り方
- 1ツナは缶汁をよくきって【A】とともにボウルに入れ、混ぜる。
- 2ギョーザの皮1枚を手のひらに広げ、1の1/20量を中央にのせ、その上にミニトマトを2切れのせる。皮の縁に水を塗り、三角形に折って包んで口を閉じる。残りも同様に包む。
- 3揚げ油を170℃に熱し、2を3～4回に分け、時々上下を返しながら約3分間カリッと揚げる。器に盛り、あればパセリを添える。