なすの卵焼き スフレ風

作り方

1. 1卵をボウルに割りほぐし、牛乳と塩、こしょうを加える。なすペーストを加えてよく混ぜる。
2. 2耐熱のココット皿にバターを塗り、1を流し入れる。180℃に温めたオーブンで15分間ほど焼く。